Top 7 đặc sản Buôn Mê Thuột nhất định phải thử

Top 7 đặc sản Buôn Mê Thuột nhất định phải thử

Các món ăn ở Buôn Mê Thuột vừa lạ vị giác vừa lạ về cách nhìn. Đa số các du khách đến đây đều nếm thử và đã làm say lòng cũng vì lí do đó. Sau đây là vài món tiêu biểu để mọi người cùng tham khảo nhé!

1. Gà nướng Buôn Đôn

Đứng đầu Top đặc sản Buôn Mê Thuột chắc chắn là món gà nướng Buôn Đôn nổi tiếng. Món gà nướng Buôn Đôn được ướp với mật ong rừng cùng nhiều gia vị độc đáo của vùng núi rừng Tây Nguyên, sau đó được mang đi nướng trên than hồng. Gà khi chín có mùi hương cực kỳ hơn ngon, ăn vào thịt mềm mà lại dai. Gà nướng Buôn Đôn ăn cùng với các loại rau rừng, thịt gà chấm muối tiêu chanh hay uống thêm rượu Cần nữa thì đúng ngon nhé.

Địa chỉ gợi ý: Gà nướng Chicky – Số 13 Nguyễn Văn Trỗi, p. Thắng Lợi, Tp Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

2. Bún Chìa Buôn Mê Thuột

Bún Chìa chắc chắn là đặc sản Buôn Mê Thuột mà bạn nên thử một lần! Bún chìa khá giống với món bún bò Huế. Tuy nhiên thay vì dùng thịt bò thì món bún chìa lại dùng phần thịt phía chân sau của heo.

Thịt heo sẽ được làm sạch, tiếp theo nấu cho chín nhừ và vớt ra để nguội. Khi ăn thì từng khúc giò sẽ được thả vào nước cho nóng, rồi để vào tô với mắm ruốc. Bún chìa bỏ thêm chút hành lá, hành tây nữa là tuyệt vời luôn.

Địa chỉ gợi ý:

Bún bò Bánh Huế – Số 46 Y Bih Alêô, Tân Lợi, Tp Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Bún giò chìa cô Chua – Số 222 đường Nguyễn Tất Thành, p Tân An, Tp Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk

3. Cà phê Buôn Mê Thuột

Cà phê chắc chắn là đặc sản Buôn Mê Thuột không thể bỏ qua cho du khách khi đến đây. Điều này không có gì lạ lùng khi mà Buôn Mê Thuột được xem là “thủ phủ” cafe của Việt Nam, nơi đây sở hữu các vùng đất Bazan rộng lớn và rất phù hợp để trồng các loại cafe. Do là thương hiệu cafe nổi tiếng, du khách nên lựa chọn các địa chỉ uy tín để mua sắm, tránh mua phải hàng kém chất lượng nha.

Địa chỉ gợi ý:

Trung Nguyên Legend: Catana Shophouse – Số 19 – 20 Đường Cantata 05, Khu đô thị Tp Cà phê Đường, Nguyễn Đình Chiểu, TP. Buôn Mê Thuột.
Paradise Cafe Mehyco – Số 159/3 đường Nguyễn Văn Cừ, p. Tân Lập, Tp Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk

4. Gỏi cà đắng cá cơm

Gỏi cà đắng cá cơm nghe thì đã biết món này có gì rồi phải không nào! Món gỏi này sử dụng nguyên liệu chính từ cà đằng và cá cơm khô. Cà đắng có vị đắng đặc trưng, mọc nhiều tại các khu vực nương rẫy.

Sau khi hái về, cá đắng sẽ được thái lát và đem trộn với cá cơm, bỏ thêm chút gia vị vào nữa là hoàn thành. Gỏi cá đắng cá cơm cũng là món đặc sản Buôn Mê Thuột rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của đồng bào dân tộc tại đây.

Địa chỉ gợi ý:

Quán ăn gia đình A Tỷ – Số 12 đường Hùng Vương, phường Tự An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Món ngon Buôn Mê Thuột – Số 51 Trần Phú, phường Thắng Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk

5. Bò nhúng me

Bò nhúng me nghe thì có vẻ quen thuộc nhưng nếu thưởng thức tại Buôn Mê Thuột thì ta sẽ cảm nhận được hương vị vô cùng khác biệt. Thịt bò tại đây do được chăn thả tự nhiên nên đảm bảo thịt vừa chắc, vừa ngon.

Được chế biến theo phương thức riêng nên bò nhúng me mang đến sự khác lạ cho du khách, ăn vào sẽ cảm nhận được vị chua thanh của me cùng vị đậm đà của thịt bò. Dùng kèm với bánh mì hay rau rừng nữa thì phải gọi là vô đối.

Địa chỉ gợi ý:

Nhà Hàng Ca Te – Số 140 Lê Thánh Tông, P. Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

6. Bánh cuốn thịt nướng

Khi tìm hiểu văn hoá ẩm thực tại Buôn Mê Thuột, du khách sẽ thấy tại đây người ta thường dùng món bánh cuốn thịt nướng để ăn sáng. Món này là chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh cuốn thông thường và thịt heo nướng, thêm vào nữa là các loại rau, dứa, dưa chuột cùng nước chấm đậm đà. Ăn vào thì đảm bảo vừa no lại vừa ngon, vị thịt heo nướng thì cực đã khiến bạn nhớ mãi. Nhớ đừng bỏ qua món đặc sản Buôn Mê Thuột này nhé!

Địa chỉ gợi ý:

Bánh ướt thịt nướng 45 – Số 45 đường Trần Nhật Duật, p. Tân Lợi, Tp Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Bánh ướt 90A – Số 90 đường Lê Thánh Tông, p. Tân Lợi, Tp Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

7. Lẩu rau rừng

Lẩu rau rừng là món ăn đặc sản Buôn Mê Thuột được sáng tạo bởi người dân tộc Ê Đê. Hiện nay thì đây là một trong những món lẩu cực kỳ nổi tiếng tại khu vực Tây Nguyên, trong đó có Buôn Mê Thuột. Lẩu rau rừng mang đến sự kết hợp từ 10 loại rau rừng khác nhau, ăn kèm với các loại tôm và thịt. Tuy nhiên lẩu rau rừng lại khá giống với canh rau hơn là lẩu nhưng mùi vị vẫn ngon tuyệt.

Địa chỉ gợi ý:

Quán Mỹ Lan – Số 112 QL14, p. Tân Thành, Tp Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk
Lẩu Hạnh – Số 51 đường Đào Duy Từ, Tp Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk