Cách pha chế cà phê ngon hơn người yêu cũ bạn tự làm tại nhà

Cách pha chế cafe thơm ngon là cả một bầu trời nghệ thuật. Với người Việt Nam vào mỗi buổi sáng thưởng thức một tách cà phê với hương thơm ngào ngạt kèm một chút vị đắng đã là một thói quen trong cuộc sống hằng ngày. Ngồi bên tách cà phê lòng ta như được tĩnh lại. Vì thế với nhiều người chọn quán cà phê quen thuộc thì chẳng có gì là lạ. Hôm nay, chúng tôi sẽ bật mí nghệ thuật phối trộn cà phê sạch Arabica và cà phê Robusta cho ra những ly cà phê chất ngất.

Hướng dẫn cách pha chế cafe arabica và robusta thơm ngon tuyệt

Sự phối trộn giữa Arabica và Robusta sẽ tạo nên sự cân bằng và phong phú cho tách cà phê. Hương thơm của Arabica khi kết hợp với sự đậm đà của Robusta sẽ tạo nên một loại cà phê hoàn hảo. Phù hợp với hương lẫn vị cà phê Việt Nam.

cách chọn nguyên lỵ pha chế cà phê
cách chọn nguyên lỵ pha chế cà phê

Cà phê Robusta có vị đắng chát, chứa nhiều caffeine và nồng nên khá thích hợp cho phái nam. Còn cà phê Arabica rất thơm, ít đắng, có vị chua thanh, lượng caffeine ít hơn nên rất được nữ giới ưa chuộng.

Xem thêm:

Tỷ lệ pha trộn 30% Arabica 70% Robusta thích hợp cho người thích gu đắng. Thưởng thức cà phê trộn sẽ mang đến một trải nghiệm khá thú vị, rất lạ và rất đặc biệt.

Các bước để có được một tách cà phê đúng CHẤT

Chọn Phin coffe và tỷ lệ pha chế

Ngoài chọn nguyên liệu kĩ lưỡng cách pha chế góp phần không nhỏ để tạo nên hương vị cà phê. Trước tiên muốn Cách pha chế cafe hoàn hảo bạn cần phải chuẩn bị phin và ly tách được sạch sẽ rồi tráng qua nước sôi. Hãy dùng nước càng tinh khiết thì càng ngon. Hạt cà phê phải nguyên chất mới đậm đà hương vị đích thực. Dùng nước đun sôi ở nhiệt độ 95-100 độ C. Lượng cà phê cần dùng tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, trung bình từ 17-20 gram cho một phin cà phê ngon.

Phin coffe & tỷ lệ cà phê tạo nên một tách cà phê hoàn hảo
Phin coffe & tỷ lệ cà phê tạo nên một tách cà phê hoàn hảo

Chọn tỷ lệ đường phù hợp với mình

Khi cà phê nhỏ hết xuống ly thì có thể cho đường vào khuấy tan. Sau đó uống nóng hoặc thêm đá thì tùy vào bạn. Nếu uống cà phê sữa bạn nên cho sữa đặc vào ly trước, rồi đặt ly này vào một ly có chế nước sôi sẵn. Sau đó mới để phin cà phê lên trên rồi châm nước. Như vậy cà phê sẽ giữ được độ nóng cần thiết.

Trước khi cho đá vào, cần khuấy tan cà phê và đường hoặc sữa. Để các thành phần này hoàn toàn hòa lẫn vào nhau. Sau khi pha chế xong tuyệt đối không hâm nóng lại vì sẽ bay hết mùi vị.

Mẹo giữ độ thơm hấp dẫn của tách cà phê đúng CHẤT

Nước sôi, ngâm, thấm qua phin và thẩm thấu nhờ áp suất. Nếu như nước không đủ nóng, các hương vị của cà phê sẽ không được chiết xuất hết. Làm cho thức uống có vị đắng. Bên cạnh đó, dụng cụ cà phê cần phải sạch sẽ. Có như thế, bạn mới thưởng thức trọn vẹn hương vị và sự quyến rũ trong từng giọt cà phê nguyên chất được kết hợp giữa Arabica và cà phê Robusta.

Cách pha chế cafe - Một tách coffe mỗi sáng làm cuộc sống tươi mới hơn
Cách pha chế cafe – Một tách coffe mỗi sáng làm cuộc sống tươi mới hơn

Tóm lại, với mỗi khẩu vị khác nhau đòi hỏi cần phải có một chút tinh tế trong khâu phối trộn. Hãy thử sáng tạo để cho ra đời một công thức cà phê sạch riêng phù hợp với khẩu vị của mình. Chúc các bạn thành công với đam mê pha chế của mình.

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Đánh giá bài viết

Bạn cảm thấy bài viết này có hữu ích với bạn không? Hãy cho chúng tôi một đánh giá nhé! Cảm ơn!

Viết một bình luận

Bài viết liên quan

Công văn cách ly xã hội Daklak

Thông Báo Cách Ly Xã Hội Daklak từ 03.08 – 16.08/2020

Trước tình hình diễn biến phúc tạp của đại dịch COVID-19. Ngày 02/08/2020 Đaklak ghi nhận thêm 2 trường hợp dương tích với COVID-19. Để đảm bảo kịp thời khống chế, ngăn chặn sự lây lan của đại dịch chủ tịch UBND tỉnh Đaklak đã yêu cầu thực hiện cách